휴게음식점을 운영하거나 창업을 예정하고 있다면 위생교육을 필수로 받아야 합니다. 위생교육은 식품의 안정성과 위생 수준을 높이기 위해 의무화된 교육이고 최근에는 온라인으로도 위생교육을 수강할 수 있어서 바쁜 자영업자들에게 편리함을 제공하고 있습니다.
1. 휴게음식점 위생교육이란?
휴게음식점 위생교육은 영업자가 반드시 받아야 하는 법정 교육입니다. 휴게음식점말고도 일반음식점, 제과점, 즉석판매제조가공업 등도 위생교육이 필수적입니다.
위생교육 목적
- 식중독 예방 및 위생관리
- 식품 안전사고 예방
- 식품 관련 법령 및 제도 숙지
2. 휴게음식점 위생교육 수강기관
교육기관: 한국휴게음식업중앙회 교육원
교육 대상:
- 신규 영업자: 영업 신고 전 또는 지위 승계자
- 기존 영업자: 영업 신고 후 매년 정기 교육 대상자
교육 방식:
- 신규 영업자: 2022년 10월 1일부터 집합 교육만 실시
- 기존 영업자: 온라인 교육 가능
3. 휴게음식점 위생교육 수강방법(기존 영업자)
1. 홈페이지 접속
- 한국휴게음식업중앙회 교육원에 접속
- 회원가입 시에는 교육을 받을 영업자 본인정보로 등록해야 합니다. 영업자 대신 교육을 받는 상황에서는 위생관리 책임자를 지정해야 합니다.
2. 교육 과정 선택
- 로그인 후, ‘교육신청’ 메뉴에서 기존영업자 온라인교육을 선택
- 교육 기간은 수강 신청일로부터 15일 입니다.
3. 교육비
- 교육비는 20,000원입니다.
- 신용카드, 계좌이체 등 다양한 방법으로 결제하실 수 있습니다.
4. 교육시간
- 총 교육 시간은 3시간이며, 컴퓨터와 핸드폰 모두 수강이 가능합니다.
- 교육은 일시정지가 가능하고 이어서 수강하실 수 있습니다.
- 모든 강의를 들었다면 간단한 수료 테스트를 진행합니다.
5. 수료증
- 교육을 모두 받았다면 온라인으로 수료증을 출력할 수 있습니다.
- 수료증은 영업신고 또는 위생점검 시 꼭 필요합니다.
4. 휴게음식점 위생교육 수강방법(신규 영업자)
신규 영업자는 온라인으로 교육이 불가능하고 꼭 집합 교육을 이수해야 합니다. 집합 교육 신청도 한국휴게음식업중앙회 교육원 홈페이지에서 할 수 있습니다.
교육을 이수하지 않을 시 과태료가 부과될 수 있으니 집합교육을 꼭 들으셔야 합니다.
5. 결론
휴게음식점을 운영하거나 신규창업을 생각하고 있다면 반드시 위생교육을 이수해야 합니다. 온라인 교육은 시간과 비용을 모두 절약할 수 있는 방법이므로 공식 사이트에서 빠르게 신청하고 수료하는 것을 추천드립니다.
FAQ
위생교육 수료증은 언제 제출하나요?
수료증은 따로 제출하지 않아도 교육기관에서 자동 등록되지만, 보건소 위생 점검 시 증빙 서류로 제시해야 하므로 출력해 보관하는 것이 좋습니다.
교육 중간에 종료해도 다시 이어서 볼 수 있나요?
네, 가능합니다. 온라인 교육은 중간 저장 기능이 있어 언제든지 일시정지하고, 로그인 후 다시 이어서 수강할 수 있습니다.
